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本文目录

1. 烧饼里脊的大全腌制做法
2. 里脊肉夹饼的做法
3. 里脊饼坯子的做法

烧饼里脊的腌制做法

主料：洋葱适量酥皮两块牛排适量菠菜适量培根适量

辅料 ：黑胡椒适量盐适量芥末适量

做法 ：

1.厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

2.蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

3.炒锅放油，把打好的脊里脊蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止

4.炒锅放油，大火煎牛排，肉饼肉饼两面各煎一分

里脊肉夹饼的家常家常做法

用料：面粉400克、里脊250克、做法做法生菜25克、大全菜油适量 、脊里脊白糖2克
、肉饼肉饼胡椒粉1.5克 、家常家常料酒5ml淀粉适量 、做法做法辣椒粉适量 、大全孜然粉适量、盐适量 。

做法步骤 ：

1 、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时 。

2 、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用
，再次揉均匀；把面团擀成长方大片,在上面刷上一层香油，然后上下三折叠 。

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、在左右折叠，像叠被子一样 ，再次把面团擀成长方大片，然后卷成长条,切成等份小段；每一分两边封口捏紧整理成小圆球；轻轻擀成圆饼依次做好全部;然后盖上保鲜膜醒置15分钟 。

4、平底锅稍到一点油放入圆饼，一面定型后翻面，直到两面金黄饼熟即好；锅中油烧热，放入肉片炸至成金黄取出 ，放在吸油纸上吸出油份
，撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。

里脊饼坯子的做法

用料

面粉500克

里脊250克

葱半根

姜5片

料酒1勺

蚝油20克

生抽20克

黑胡椒粉少许

花椒20粒

生菜5片

里脊肉饼的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

面粉加酵母粉发酵后在面板上揉至光滑 ，分成小剂子 ，再揉好用擀面杖擀圆
，放在电饼档里烙熟。

步骤2

将鸡肉洗净切片、葱切段、姜切片、放入容器中，加入料酒 、生抽、耗油、胡椒粉、花椒，用手抓匀后盖上盖子腌制20分钟。

步骤3

把腌制好的肉和调味品分离开 ，锅中加油（热锅凉油）烧热后放入腌制好的肉 ，用筷子搅散，变白飘起后捞出沥油 。

步骤4

把饼切开
，能吃辣的放一些辣酱，也可放甜酱，放入事先洗好的生菜，再夹入炸好的鸡肉 ，也可以放入事先炒好的土豆丝等等
，（饼也可以在油锅里炸一下）味道美美哒

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